Оператор зерноочистительно-сушильных комплексов и передвижных зерносушилок в Старом Осколе контролирует процесс очистки и сушки зерна с использованием специализированного оборудования. Он отвечает за распределение сырья для транспортировки или на силосы. Специалист удаляет мусор, металлические примеси и посторонние предметы. Он следит за подачей топлива в зерносушилки, а также за работой магнитных приборов, циклонов и вентиляторов. Оператор контролирует работу транспортёров, наполнение силосов, подачу сырья, скорость движения и уровень сыпучего материала. Он также отбирает пробы зерна для дальнейшего анализа в лаборатории. Оператор занимается обслуживанием комплекса и поддерживает все установки в исправном состоянии. Он проводит техническое обслуживание, ремонты и подготавливает оборудование к работе. Специалист высокой квалификации следит за процессом очистки и сушки с помощью измерительных приборов, проводит расчёты оптимальной температуры в топке и системе охлаждения. ООО «ЦПО» в Старом Осколе предлагает пройти обучение, тестирование и переподготовку для желающих освоить данную специальность. В образовательной программе предусмотрены курсы по конструкции технологического комплекса, техническим условиям и стандартам зерновой продукции. Слушатели узнают, как обслуживать сушилки, сепараторы, магнитные установки и другие приборы системы. По окончанию курса выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) государственного образца. Эти документы подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях в регионе.