Кочегар производственных печей в Старом Осколе контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также отвечает за обслуживание промышленного оборудования. Эта профессия особенно востребована на предприятиях, занимающихся изготовлением хлебобулочных изделий. Специалист поддерживает печи и измерительные приборы в исправном состоянии, занимается их обслуживанием, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, выполняет ремонтные работы. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным в технологической карте. Он также ведёт учёт энергоресурсов, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их в designated место. Специалист, обладающий высокой квалификацией, способен одновременно обслуживать 2 печи для изготовления хлебобулочных изделий объёмом 3 тонны. Получить 2-5 разряд, пройти обучение и курсы переподготовки можно в ООО «ЦПО» на территории Старого Оскола. Компания предлагает образовательную программу, включающую разделы по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных типах топлива. Слушатели познакомятся с техническими условиями и стандартами производства, а также научатся контролировать работу оборудования с помощью средств измерения и автоматизации. После успешного завершения обучения компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормами. Эти «корочки» подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях региона.